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お菓子のゆりかご[レポート]


【こうなんだいe-town】



『おいしくて当たり前』と言うオーナーさん。可愛らしいお店に並ぶ宝石のようなケーキ達


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秋限定のかぼちゃのケーキ「ポテロン」がスイーツアンケートで上位にあがった。最近では、さつまいものモンブランが人気で、多くの方がリピーターになっているという。このお菓子はスタッフのおやつとして誕生した。それがあまりにもおいしかったので3年前からお店に登場することになった。手間がかかる為、一日に多くは作れないそうだ。一番人気はバースデーケーキで、常に出来たてのものを作ってくれる。誕生日は年に1回。その日を楽しく過すお手伝いが出来ればと、お店オリジナルの飾りつけをしている。生クリームで動物を作ったり、モンブランを鳥の巣に見立てたり思わず笑顔がこぼれてしまう。モットーは「お菓子好きが作るお菓子」とオーナーは照れながら話した

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■アクセス: 港南台駅徒歩1分
■ホームページ: http://www.e-town.ne.jp/navi/item_view.php?map_id=kounandai&item_no=1873


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レポート:山本・小池

取材日:2006年2月

※このレポートは、まちづくり地域協働事業として、ころBOXとしゃべり場、横浜港南台商店会、港南区が協働で実施しています。


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