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「食咲倶楽部 〜9月〜」


【NPO法人トータルビューティーカンパニー神奈川】



9月30日(月)に社会参加を支援する事業として、福祉施設でお料理講座を行いました。食咲倶楽部(しょくさいくらぶ)というお料理講座です。第6回目は「できたて焼き芋とスイーツクラッカー」作りです。



 〜メニュー〜



  ※手作りスイーツ〔第5弾〕

   ・焼き芋

   ・スイーツクラッカー(ゴールドキウイ、いちごジャム、マーマレード、パイナップルチーズを添えて)

   ・ココア





まず、立候補制で役割分担をしました!

         ↓

さつまいも係:さつまいもを切り、水にさらす。

クラッカー係:テーブルに紙ナプキンを敷き、クラッカーを配る。

  キウイ係:キウイを薄く切る。

  ココア係:マグカップにココアの粉を入れる。

 盛り付け係:フルーツやジャムなどをお皿に綺麗に盛り付ける。





お芋を焼き終え、少し冷ましているときにクラッカーとココアの準備をしました。

ジャムなどをクラッカーの上に盛り付けたり、クラッカーで挟んだり、それぞれの個性が光る飾りつけでした♪







「焼き芋の皮まで食べられて美味しい」「できたてが食べられてうれしい」・・・など、ご感想をいただきました!





講師の先生が焼き芋専用の土鍋を持参してくださり、あつあつのお芋を召し上がっていただけました。

帰りには焼き芋のお土産もありました♪





ご参加くださった福祉施設のみなさま、講師の先生ありがとうございました。






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〜アルミホイルに包まれているのが焼き芋です〜♪

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