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「食咲倶楽部 〜9・10月〜」


【NPO法人トータルビューティーカンパニー神奈川】



9月28日(月)、10月26日(月)に社会参加を支援する事業として、福祉施設でお料理講座を行いました。食咲倶楽部(しょくさいくらぶ)というお料理講座です。第11・12回目は「黒蜜きなこわらび餅」と「栗どら焼き」作りです。



 〜メニュー〜



  ※手作りスイーツ〔第11・12弾〕

   ●黒蜜きなこわらび餅

   ●栗どら焼き

   ●ハロウィンのお菓子





コロナウイルス感染拡大防止のため、参加される方を半数に分け、

手指の消毒・手袋の着用、マスクの着用、使うものを個別に用意するなどの対策の上実施しました。





わらび餅は、弾力を出すためにゼラチンと白玉団子粉を混ぜて、冷蔵庫で冷やし固め、きなこと黒蜜をかけました。

どら焼きは、作ってきたどら焼きの皮にあんこと栗をはさみました。







「すごく美味しかった。もっとたべたかった。」「今度はあんみつが食べたい」などのご感想をいただきました。



ご参加くださった皆さまありがとうございました♪

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